7,5kg BIO Dinkel (DE-ÖKO-006) Vorratspack - MHD 10 Jahre

7,5kg BIO Dinkel (DE-ÖKO-006) Vorratspack - MHD 10 Jahre

Perfekt für die Krisenvorsorge:

Getreide im SICHER -Eimer mit einer Haltbarkeit von bis zu 10 Jahren.

Warum Getreide einlagern ?

Bei Mehl reicht erfahrungsgemäß die Haltbarkeit bis etwa 2 Jahre.

Anders bei der Langzeitaufbewahrung von Getreide, also dem Mehlgrundstoff, ist Getreide ist sehr lange und ohne nennens­werte Qualitätseinbußen lagerfähig.

Luftdicht, kühl und trocken gelagert bringt es das nicht gemahlene Getreide locker auf 20 Jahre.

Die Körner müssen zwar vorab mit einer Getreidemühle gemahlen werden – auch ein Mörser oder behelfsmäßig die Kaffeemühle können dafür genutzt werden.

Für was kann man Dinkel benutzen?

Mehl aus Dinkel eignet sich hervorragend für Kuchen und Gebäck.

Außerdem wird Dinkel, wie andere Getreidearten, zum Beispiel zu Nudeln oder Flocken weiter verarbeitet.

Mit Dinkelmehl lassen sich alle Arten von Teig zubereiten, ob zum Backen von Kleingebäck, Kuchen, Keksen und Brot oder für Pfannkuchen, sogar für leckere Dinkelwaffeln.

Möchten Sie das ganze Korn verwenden, kochen Sie den Dinkel einfach wie Reis.